1. 시원시원한 대형 조리 공간 (다양한 요리 동시 진행)

바베큐 파티의 생명은 '흐름의 끊김 없는 공급'입니다. 스테츠 프로 스테이션은 넉넉한 사각형 와이드 조리 면적을 갖추고 있어 한쪽에서는 스테이크와 통삼겹을 굽고, 다른 한쪽에서는 버섯, 소시지, 꼬치 요리를 동시에 조리할 수 있습니다. 여럿이 모인 야외 행사나 대가족 모임에서도 음식이 밀리지 않고 여유롭게 파티를 즐길 수 있습니다.

2. 가스나 전기가 흉내 낼 수 없는 오리지널 숯불 & 훈연 조리

고기의 겉을 바삭하게 익히는 강한 직화 구이는 물론, 뚜껑을 덮어 열기와 연기를 순환시키는 간접 훈연 바베큐까지 폭넓게 활용할 수 있습니다. 숯과 차콜을 직접 활용해 원육 속까지 깊숙하게 스며드는 숯불 특유의 불향을 극대화해 주어 전문 바베큐 레스토랑 수준의 요리를 완성해 줍니다.

3. 법랑 코팅과 스테인리스 스틸의 견고한 내구성

야외용 그릴은 열과 비바람에 강해야 합니다. 스테츠 프로 스테이션은 21.95kg에 달하는 묵직하고 견고한 바디 프레임과 고급스러운 법랑 코팅, 스테인리스 스틸 부품을 조합하여 조리 시 흔들림 없는 안정감을 제공합니다. 고온에 장시간 노출되어도 변형 걱정 없이 오랫동안 튼튼하게 사용 가능합니다.

4. 체계적인 원스톱 BBQ 시스템 호환

스테츠 브랜드의 차콜 브리켓, 침니스타터, 착화제, 그릴 브러시, 숯 집게 등과 완벽하게 호환되도록 구성된 시스템형 그릴입니다. 불을 피우는 준비 단계부터 고기를 굽는 조리 과정, 식사 후 잔여물을 비우고 석쇠를 세척하는 뒤처리까지 단계별로 편리하게 관리할 수 있습니다.

Q. 숯불 점화가 서툰 초보자도 쉽게 다룰 수 있나요?

A. 물론입니다. 불을 붙이기 어렵다면 시중의 침니스타터와 점화제를 활용해 보세요. 원통형 스타터에 차콜을 채우고 아래에 착화제를 두면 공기 대류 현상 덕분에 부채질 없이도 15~20분 내에 하얗게 달아오른 숯을 쉽게 완성할 수 있습니다.

Q. 어떤 연료를 사용하는 것이 가장 좋은가요?

A. 일반 참숯도 훌륭하지만, 일정한 화력 유지와 긴 버닝 타임을 원하신다면 바베큐 전용 차콜 브리켓(스테츠 슈퍼드라이 차콜 등)을 추천합니다. 균일한 화력을 유지해 주어 두꺼운 육류를 구울 때 타지 않고 촉촉하게 익혀줍니다.

Q. 사용 후 세척 및 보관 관리는 어떻게 하나요?

A. 식사가 끝난 뒤 숯의 잔불이 완전히 소각되었는지 반드시 확인해 안전하게 폐기해 주세요. 석쇠는 열기가 미세하게 남아있을 때 전용 철 브러시로 긁어내면 찌꺼기를 손쉽게 제거할 수 있으며, 완전히 건조한 뒤 보관하면 녹 방지에 좋습니다.